عجينة الكرواسون السريعة
 

السلام عليكم و رحمة الله وبركاتهـ...........


يا حيالله عيال راهي الامارات
شحالكم؟!

عساكم الا بخير و سهالهـ

يايبه لكم طريقة تحضير عجينة الكرواسون السريعة والسهلة


http://http://www.7asnaa.com/img/croissant1.jpg



المقادير:


3 أكواب طحين
2ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية
3بيضات
ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ثلاثة أرباع كوب زيت




الطريقة:


نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم الزيت ونخفق جيدا، ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد. نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريدها ونلفها مثل الكرواسون، ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى.



و السموحهـ ع القصـــور

تسلمين أختي ع الطرح

يسلمووو
توه ما نور القسم ..
مشكورين ع مروركم الغاوي ..
ربي يعيطكم الصحة والعافية ..
أختكم العمر كله ..