المنتدى الرسمي راهي الامارات

المنتدى الرسمي راهي الامارات (http://www.raheuae.net/vb/index.php)
-   راهي الطبخ (http://www.raheuae.net/vb/forumdisplay.php?f=21)
-   -   . . { الــدجآآج عـلى الطــرقة الصينيـــة } . . (http://www.raheuae.net/vb/showthread.php?t=182)

8alb al3na 07-28-2008 10:24 AM

. . { الــدجآآج عـلى الطــرقة الصينيـــة } . .
 
http://www7.0zz0.com/2008/04/08/22/929183241.jpg

المقادير :

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)

كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

فصان من الثوم

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيضة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.

5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

ودع همومك 07-29-2008 01:02 PM

تسلمن على المقادير

يبالي ان شاء الله هال الاسبوعين بتفيحج وبطبخ




عساج ع القوه

المبرقعة 07-31-2008 04:29 PM

تسليمن الغالية ع الطبخة الغاوية ..


نترقب يديدج ..

ROOH_ALM7BAH 08-01-2008 03:14 PM

خقاقهـ


تسلمين الغاليه ع الطريقة


يعطيج الف عافيه ,,و احسنتي في النقل


ونتريايديدج


دمتي بود الغاليه

غلا الامارات 08-02-2008 01:03 PM

ممممممممممم


ثااااكس ع الوصفة ....

ربي يعطيج الصحة العافية....

THE LEGEND 08-02-2008 02:12 PM

مشكوووووووووووووووووووره ع الوصفة

غلا محمد بن زايد 08-04-2008 01:30 AM

[align=center]تسلميييييييييين الغلا


يعطيج الف عافيه الغلا
[/align]

الغلا 08-09-2008 06:38 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلمين حياتي ع الطبخه الغاويه


لا عدمتج حبوبه


الغلا


....................

shi5Tkom 08-10-2008 06:52 PM

يسلموو ع الطبخه

^^

Rambo 10-12-2008 08:43 PM

[overline]|--*¨®¨*--|يسلموووووووووو ع الطرح الغاوي

والله يعطيج الصحه والعافيه
|--*¨®¨*--|
[/overline]


الساعه لدول الأخرى: 04:41 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات راهي الامارات

This Site Uses The Product: 7elm V 2.6