المنتدى الرسمي راهي الامارات

المنتدى الرسمي راهي الامارات (http://www.raheuae.net/vb/index.php)
-   راهي الطبخ (http://www.raheuae.net/vb/forumdisplay.php?f=21)
-   -   حلويات مكعبات بالحليب وتوفي (http://www.raheuae.net/vb/showthread.php?t=3202)

معاني غريبة 02-24-2010 05:38 PM

حلويات مكعبات بالحليب وتوفي
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخبــاركم ...؟

اليوم جايبه لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..


http://up3.up-images.com/up//uploads...8c1ab6ab6e.jpg..


المقادير:,

http://up3.up-images.com/up//uploads...d66bf47ac1.jpg..


طبقة ( 1 ) :




ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2


طبقة (2 ) :

بسكوت شاى

طبقة ( 3 ) :


1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل


الطريقة:,

http://up3.up-images.com/up//uploads...a24aacb6dd.jpg..


نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط



http://up3.up-images.com/up//uploads...bd509bc52f.jpg..


حتى يصير بهذا الشكل


http://up3.up-images.com/up//uploads...b61bc4d12a.jpg..


نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )




http://up3.up-images.com/up//uploads...d9141764cd.jpg..


ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...



http://up3.up-images.com/up//uploads...b961b09dde.jpg..



ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي




http://up3.up-images.com/up//uploads...ad26070958.jpg..


وبالعاااافيه ..


لاتحرمووووني من ردودكم الحلووووه..http://up3.up-images.com/up//uploads...8cda9d7d78.gif..

[vIp..، 02-24-2010 07:13 PM

يم يم
اليؤوم بسؤيهإأ وبوديهإأ المدرسة

مشكؤرة أختيييه ع والصفة الجونأأأأن

معاني غريبة 02-27-2010 04:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة [vIp..، (المشاركة 31444)
يم يم
اليؤوم بسؤيهإأ وبوديهإأ المدرسة

مشكؤرة أختيييه ع والصفة الجونأأأأن

هلا وغلا..
يالله طرشيلنا شويه..
العفووو..
مرورج الجونان..
نورتي :yab3dhum: %^_^

Ro7y.T7bk 02-27-2010 04:52 PM

يمييييي .. حلووووو شكله ..

ربي يعطيج العافية ع الطرح ..

ونترياا اليديد منج ..

Dam3.3iny 02-27-2010 06:41 PM

يممم رووووؤوؤوعه شكلهاا .. شكلي بجربهاا بعد .. اذا ما حرقت نفسي بالنار خخ>>بسم الله عليه ..~

وتسلميين حبوبتي ,.,~

نترياا يدييدج ..~

معاني غريبة 02-27-2010 11:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشارجة (المشاركة 31632)
يمييييي .. حلووووو شكله ..

ربي يعطيج العافية ع الطرح ..

ونترياا اليديد منج ..

مرحبا..
مرورج الحلو..
الله يعافيج..
نورتي دبوه^_^

معاني غريبة 02-27-2010 11:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dam3.3iny (المشاركة 31643)
يممم رووووؤوؤوعه شكلهاا .. شكلي بجربهاا بعد .. اذا ما حرقت نفسي بالنار خخ>>بسم الله عليه ..~

وتسلميين حبوبتي ,.,~

نترياا يدييدج ..~

هلا والله..
مرورج رووعه..
طرشيلنا شوي بس تحملي من عمرج..:d
الله يسلمج من كل شر..
نورتي غلاي^_^

тsώα 3чôŋєє 02-28-2010 12:10 PM

يــــــــم . يـــــــــــــــم ..
شهييتييني ..موو حرااام علييج ..جي تسوين فيني هع ..
تسلمييييييييين خيتوا ع الكييك الحلووه..
ونترياا يديدج ..
تقبلي مرووري . .شرجاويه ..

معاني غريبة 02-28-2010 03:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرجاويه (المشاركة 31688)
يــــــــم . يـــــــــــــــم ..
شهييتييني ..موو حرااام علييج ..جي تسوين فيني هع ..
تسلمييييييييين خيتوا ع الكييك الحلووه..
ونترياا يديدج ..
تقبلي مرووري . .شرجاويه ..

هلا والله..
لالا مب حرام لاتخافين دمع عيني بسويه وبتعزمنا هع ..
الله يسلم غاليج..
مرورج الحلووو ..
اكيد بتقبله ..:hamas:
نورتي دبوووه^_^

ولد راهي 05-25-2010 04:15 PM

يــــــــم . يـــــــــــــــم
تسلمين ع الوصفة الرائعة ....:)
ونتظر يديدج....:)


الساعه لدول الأخرى: 11:52 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات راهي الامارات

This Site Uses The Product: 7elm V 2.6