كلمة الإدارة |
الإهداءات | |
|
راهي الطبخ يهتم بجميع الاكلات الخليجية , العربية ,الغربية |
صندوق المحادثة |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
<< كيكهــ بالكابشينوو <<<عشان ما تقولون الريايل مالهمـ ف المطبخ
انا :
Яoo7-AD
المقادير : ·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات . ·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر . ·1/2 ملعقة شاي ملح . ·3/4 كوب زبدة غير مملحة . ·1 1/3 كوب سكر ناعم . ·3 بيضات . ·3/4 كوب حليب . ·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن . ·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا . ·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) . ·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية . ·2 ملعقة طعام سكر بودرة . ·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) . الطريقة : اولا : سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق . ثانيا : اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا . ثالثا : في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط . رابعا : أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا . خامسا : أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط . سادسا : اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر . سابعا : اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك . ثامنا : اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما . تاسعا : رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة اتمنى ان الوصفه تنال اعجابكم اخوكمـ Roo7_AD فوددت تقبيل السيوف لأنها لمعت كبــارق ثغرك المتبسم |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|