02-25-2010, 04:26 PM
|
|
|
|
|
|
راهي جديد
|
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
|
رقم العضوية :
705 |
|
تاريخ التسجيل :
Feb 2010 |
|
فترة الأقامة :
5187 يوم |
|
أخر زيارة :
03-23-2010 |
|
العمر :
34 |
|
المشاركات :
50 [
+
]
|
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
 |
|
|
عجينة العشر دقائق
هذي عجينة العشر دقايق
المقادير :
المجموعة الأولى : 2 كوب طحين , فنجان قهوة سكر , ذرة ملح ,
2 ملعقة أكل خميرة فورية , 2 ملعقة أكل حليب بودر ,
2 كوب ماء دافي .
هذي مقاديرالمجوعة الأولى والكوب المستخدم للقياس .
نخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض وتترك لمدة 10 دقايق .
هذا شكل العجينة بعد 10 دقايق .
بعد 10 دقايق ..
نضيف المجموعة الثانية : 3 أكواب طحين , نص كوب زيت على المجموعة الأولى .
وتعجن جيداً وتستخدم على طوووول وهذي عن تجربة .
هذي العجينة وسويبها اللي تبينة من الفطاير أو البيتزا حسب الذوق .
نصيحة من تجاربي في هذة العجينة المعتمدة عندي تقريباً من سنتين
واللي ضبطت من أول مرة استخدميها على طوووووول .
وخذي اللي تبينة وغطي عليها وكل ما غطيتيها يتشوفين يزيد حجمها .
في هذي الصورة لاحظي كيف زاد حجمها عن قبل .
ملاحظه من الحبa الموضوع منقول لكن ما نقلته الا بعد ما جربته و اللي
كله صدق عيبه
|
الإهداءات
العرض العادي
