فيتوشيني ألفريدو ( الباستا بصلصة الكريما البيضاء )

انا : shi5Tkom

اضفني كصديق

السلام عليكم ورحمته الله وبركااته



حبيت اقدم لكم طبخه انا وايد احبها

بمــا اني ..احب البــاستــا ..

اكيد اتحبون هالوجبــــــــــــــهـ

وان شاء الله تعجبكم






المقادير


500 جرام من باستا الفيتوشيني ( المسلوقة في الماء المملح ) .
100 جرام زبدة .
1 1/2 كوب جبن بارميسان مبشور .
1 1/4 كوب كريمة حامضة ( سور كريم Sour cream ) أو قشدة رائبة .
1/4 كوب بقدونس مفروم .
ملح وفلفل .

الطريقة :
1- خلال سلق الباستا ، سخني الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة ، أضيفي الجبن والكريمة ، واتركي الخليط ليغلي مع تقليبه كل حين .
2- أضيفي البقدونس والملح والفلفل واخلطيه جيدا .
3- أضيف الصلصة الى الباستا واخلطيها جيدا ، قدميه مباشرة .

هنــــي وعافيه ..