| كلمة الإدارة |
الإهداءات |
|
|
|||||||
| راهي الطبخ يهتم بجميع الاكلات الخليجية , العربية ,الغربية |
| صندوق المحادثة |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| كلمة الإدارة |
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
| راهي الطبخ يهتم بجميع الاكلات الخليجية , العربية ,الغربية |
| صندوق المحادثة |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-22-2008, 10:30 PM
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
** الكشري**
انا :
غلا الامارات
الكشري :المقادير : * للصلصه* 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقه كبيره زيت 2/1 1 كوب عصير طماطم طازج 1 ملعقه صغيره شطه ملعقه كبيره خل ملح فلفل *للكشري * 2 كوب ارز مصري 1 كوب عدس بني 4 كوب ماء 2/1 كيلو معكرونه صغيره 2 2 بصل متوسط مقطع شرائح ملح فلفل 4 ملعقه كبيره زيت 2/1 1 كوب صلصه طماطم للكشري :الطريقه للصلصه : * يسخن الزيت علي نار متوسطه ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين * يضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلف والشطه حتي تبدأ بالغليان وتترك لمدة عشر دقائق.يضاف الخل وتترك مدة 5 دقائق ثم تحفظ الصلصه جانبا لتقدم مع الكشري . :الطريقه للكشري : - يغسل العدس ويصفي ويحفظ جانبا - يوضع الزيت علي نار متوسطه ثم يوضع البصل ويقلب حتي يصبح لونه بني فاتح - يرفع البصل ويوضع فوق قطعة قماش لا متصاص اي زيت زائد . - يوضع العدس في نفس الاناء ويقلب ويغطي بالماء ويتبل بالملح والفلفل وتترك لمدة 25 دقيقة الي ان يبدأ بالنضج - يضاف الارز المغسول ويقلب مع الدس ويتبل - يترك علي نار هادئه حتي ينضج مع اضافة ماء اذا تطلب الأمر - في نفس الأثناء تسلق المعكرونه وتصفي وتترك جانبا (( عند التقديم يوضع الارز والعدس ثم قليل من المعكرونه ويزين بصلصة الطماطم والبصل المحمر ويمكن تقديمه مع سلطه من الطماطم والحمص ))
|
|
07-23-2008, 11:10 PM
|
#4 | |||||||||
|
مراقبة سابقة
|
انا :
ROOH_ALM7BAH
دلوعه الامارات تسلمين الغاليه ع الطريقه يعطيج الف عافيه ,, وماقصرتي ونترقب يديدج دمتي بود الغاليه |
|||||||||
|
|
|
07-24-2008, 07:08 PM
|
#5 | |||||||||
|
راهي متألق
|
انا :
ودع همومك
ياحيج شكلج اتحبين الطبخ .. حلوه بستفيد منج واااااااااااااايد تسلمين واتريا كل ماهو يديد منج |
|||||||||
|
|
|
07-27-2008, 11:57 AM
|
#7 | |||||||||
|
راهي متميز
|
|
|||||||||
|
|
|
10-12-2008, 08:46 PM
|
#8 | |||||||||
|
راهي راقي
|
انا :
Rambo
[overline]|--*¨®¨*--|يسلموووووووووو ع الطرح الغاوي والله يعطيج الصحه والعافيه|--*¨®¨*--|[/overline] |
|||||||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
 |
العرض العادي
